烘焙廚房裝修--食品廠裝修系列
烘焙廚房裝修，食品廠裝修系列
一般烘焙店分區(qū)：功能區(qū)有——烘焙庫房，烘焙操作區(qū)，配料區(qū)，烘焙區(qū)，服務臺，等候區(qū)，收銀臺，展示區(qū)，廁所。一般較舒適的操作區(qū)在離地880~910到1500mm左右，操作間必須有的設備如下，水池，清洗區(qū)，水池，調理臺，備料臺，爐灶，冷藏，儲存等，烤箱的標準寬度為530~760之間，高度為890~1540之間。
1、烘焙廚房裝修操—作區(qū)平臺高度
在廚房里干活時，操作平臺的高度對防止疲勞和靈活轉身起到決定性作用。當您長久地屈體向前20攝氏度時，將隊您的腰部產生極大負荷，長此以往腰疼也就伴隨面來。所以，一定要依您的身高來決定平臺的高度。
2、烘焙廚房裝修—充分利用有效空間
吊柜與操作平臺之間的間隙，一般可以利用起來，易于放取一些烹飪中間所需的用具，有的還可以作為簡易的卷簾門，避免小電器落灰塵。如食品加工機，烤面包機等。
3、烘焙廚房裝修—櫥柜的布置
廚房裝修一定要考慮周全，特別是小戶型的廚房，既要節(jié)省空間，又要分布合理，方便操作，烘焙廚房裝修是有很多講究的，廚房裝修的較基本概念是“三角型工作空間”，所以洗菜池、冰箱及灶臺都要安放在適當位置，較理想的是呈三角形，相隔的距離不超過一米。
上海映硯建筑裝飾工程有限公司成立于2010年，是一家集設計與施工為一體的綜合型裝潢企業(yè)，有十幾年的裝修技術和經驗,優(yōu)質的服務，過硬的技術。我司上海廠房裝修公司專業(yè)從事廠房裝修、廠房吊頂隔墻，商場裝修、辦公室裝修、辦公室吊頂隔墻，商務樓宇等室內裝飾設計和施工的服務，專業(yè)提供：蛋糕房、面包房、烘焙房等設計裝修服務。
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